お知らせ | EMBER

今シーズンの豆が入れ替わりました

エチオピア・イルガチェフェ G1 の最新ロットが入荷。コチャレ地区 Kebele 農園、標高2,100m。柑橘と花の香り、浅煎り推奨。数量限定。

秩父蒸溜所10周年記念のThe First Ten、1本のみ入荷しました。1杯ずつの提供です。ご希望の方はお早めにお声がけください。

毎週木曜14:00からの焙煎見学、4月より再開します。事前予約制、1回4名まで。焙煎士の田中が解説します。

5月3日(日) – 5日(火) は短縮営業、6日(水) は振替休業いたします。4日(月・祝) は通常営業です。

4月19日(土) 20:00から、ミズナラ樽熟成の日本産ウイスキー4種を飲み比べるテイスティング会を開催。定員6名。¥6,800。

年に1度だけ扱うケニア豆。ブラックカラントとトマトのような複雑な酸、ストレート専用。18kg限定。

ナリーニョを12時間水出ししたコールドブリューを、500mlボトルでテイクアウト販売開始。¥780。

3月15日(土)13:00、ハンドドリップの基礎を田中が直接指導。参加費¥3,500、豆100gお土産付き。定員4名。

※ 一覧表示は最新8件です。過去の記事は Instagram（@ember_kuramae）にも掲載しています。